경기북부 제2차 급식종사자 교육안내

by 경기북부지원단 posted Sep 02, 2015
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

ESC닫기

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

2015년 제2차 경기북부지역아동센터 급식종사자 교육안내

 

1. 교육개요

주최 : 보건복지부, 경기도

주관 : 지역아동센터 경기북부지원단, 동두천시 어린이급식관리지원센터

교육목적 : 지역아동센터 급식의 질적 향상

교육목표 :

- 지역아동센터 아동의 올바른 영양관리법 습득, 단체급식 위생관리능력 향상

- 저염식단의 중요성 인식과 급식종사자의 조리능력 향상

교육일시 : 2015, 917() 10:00 ~ 13:00

교육장소 : 신한대학교 동두천캠퍼스 본관 11030(평생교육원강의실)

(경기도 동두천시 벌마들로 40번길 30)

교육대상 : 경기북부 지역아동센터 급식종사자 40

(급식종사자가 없거나 참석이 어려울 경우 시설장, 생활복지사 신청가능)

교육내용 : 급식 위생관리 / 저나트륨 식단의 중요성/ 저염 맛내기 조리시연

기타사항 : 종사자의 경우 종사자 의무교육 인정(3시간)

교육담당 : 고병선팀장(031-595-7859)

 

2. 교육신청

교육신청방법 : 지역아동센터 중앙지원단 홈페이지 교육신청란에서 신청

교육신청기간 : 92() ~ 911() 18시까지, 선착순 마감

교육이수 : 종사자의 경우 종사자 의무교육 인정(3시간)

지역아동센터 중앙지원단 홈페이지(www.icareinfo.info) -> 본인ID로 로그인 -> 교육마당의 교육신청클릭 -> 경기북부지원단교육의 교육신청클릭 -> 교육신청하기 클릭

신규아이디발급 또는 아이디분실, 비밀번호분실, 등업처리 관련 문의는 중앙지원단으로 연락 02)365-1264

교육 수료증은 교육비입금과 의무교육이 모두 종료된 후 지역아동센터 중앙지원단 홈페이지 로그인 후 마이페이지에서 출력가능

지난 528일 급식교육 참여자는 신청 받지 않습니다.

온라인 신청이 어려운 급식종사자의 경우 별도로 연락주시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

3. 교육 일정 및 내용

시간

세 부 내 용

강사

~ 10:00

장소 안내 및 사전 안내

경기북부지원단

10:00 ~ 10:30

어린이 급식소 위생관리

장홍석(동두천시청 위생과 팀장)

10:30 ~ 11:00

저나트륨 식단의 중요성

김지명(동두천시 어린이급식관리지원센터장, 신한대학교 식품조리과학부 교수)

11:00 ~ 12:30

저염 맛내기 조리 시연

유진아(유고프드스타일팀 대표)

12:30 ~ 13:00

조리음식 시음 및 행운상 추첨

다함께

 

(2) 교육세부내용

과목명

교육내용

어린이급식소 위생관리

개인위생 , 유통기한 관리, 조리실 위생, 먹는물 관리 방법

저나트륨 식단의 중요성

저염 식단의 필요성과 중요성, 실천방법

저염 맛내기 조리시연

- 요리 시연과 시식

(그린두부스테이크,닭가슴살구이&블루베리드레싱

 

 

5. <약도> 주소 : 경기도 동두천시 벌마들로 40번길 30


동두천신한대약도1.jpg 동두천신한대약도2.jpg






Articles

1 2 3 4 5 6 7 8 9